Tieto zeleniny môžu zmiznúť z políc obchodov

Prichádza ťažké obdobie pre pestovateľov zeleniny, na ktorých čakajú ťažké rozhodnutia. V dôsledku zvýšených energetických nákladov sa pestovatelia snažia doviesť svoj tovar na trh čím skôr, nakoľko skladovacie náklady sú príliš vysoké. Výrobcovia budú reagovať na dopyt trhu, a na základe ich rozhodnutia sa ukáže, ktoré zeleniny zmiznú z políc obchodov, ako napríklad cibuľa, zemiaky, repa a iné koreňové rastliny.

Pestovateľov sťažuje cez leto počasie, vysoké pracovné nároky na pestovanie, a teraz aj vysoké náklady na skladovanie. Ak všetky tieto náklady zarátajú do ceny zeleniny, nebudú môcť uspieť na trhu, najmä oproti cenám veľkých nadnárodných reťazcov. Veľa z nich si bude musieť vybrať, či ukončí svoje podnikanie alebo unesie stratu.

Dokonca, postupné zvyšovanie cien zeleniny znižuje konzumáciu týchto plodov na jedálničku občanov, čo je proti zdravému stravovaniu.

Zdroj: Agroinform.hu
05.11.2022